Mauvaise digestion des graisses… Le foie est-il coupable? Organe annexe du tube digestif, le FOIE joue le premier rôle de la vedette dans l'absorption des graisses, celles-ci étant constituées essentiellement de TRIGLYCÉRIDES (environ 98 %), le reste étant représenté par les PHOSPHOLIPIDES et le CHOLESTÉROL ( environ 2 % ). INSOLUBLES DANS L'EAU, les graisses compliquent la DIGESTION par un métabolisme complexe. Elles vont donc être véhiculées et résorbées à l'intérieur de grosses molécules de transport qui deviendront solubles dans l'eau. Que se passe-t-il au niveau de l'ESTOMAC lorsque vous mangez des aliments gras? Eh bien, ceux-ci subissent un BRASSAGE en présence de l'ACIDE CHLORHYDRIQUE de l'estomac et les TRIGLYCÉRIDES (graisses) sont mélangées à l'eau en une ÉMULSION qui va être évacuée vers le DUODÉNUM. L'estomac, on le voit, est donc un acteur important dans le métabolisme des matières grasses, le FOIE n'étant pas seul responsable. Dans le duodénum, la BILE sécrétée par le FOIE et constituée par ses fameux SELS BILIAIRES (acide cholique chénodésoxycholique et désoxycholique) ATTAQUE les grosses gouttelettes de gras provenant de l'estomac et les FRACTIONNE en plus petites gouttelettes toutes enrobées de BILE. C'est à ce niveau, dans le duodénum, qu'intervient un troisième acteur qu'est le PANCRÉAS qui sécrète la LIPASE PANCRÉATIQUE (pancréatine), qui agit sur les fines gouttelettes de triglycérides en coupant la liaison glycérol-acide gras et en formant des monoglycérides. À la fin du duodénum et au début de l'INTESTIN grêle s'effectue la résorption des MICELLES, structure constituée des acides gras, et les monoglycérides avec leur couronne périphérique de SELS BILIAIRES qui permet leur solubilisation, puis, sous l'effet d'ENZYMES DIGESTIVES, en une resynthèse, des triglycérides s'agglomèrent en une grosse particule appelée CHYLOMICRONS qui gagne la circulation sanguine… dans laquelle s'effectue le métabolisme des LIPOPROTÉINES. On voit qu'interviennent, dans la digestion et l'absorption des graisses, l'estomac, le duodénum, le foie, le pancréas et l'intestion grêle, et il faut signaler les actions des SELS BILIAIRES, de l'acide CHOLIQUE et de la CHOLINE. La choline au service du foie La choline… on en a besoin dans la vie. Elle est considérée comme une vitamine du groupe B et est présente dans toutes les cellules vivantes. Il appert que la choline est premièrement associée à l'utilisation des graisses et du cholestérol dans notre organisme. La choline préviendrait l'accumulation de "gras" dans le foie et faciliterait le mouvement des "gras" vers l'intérieur des cellules. La choline est essentielle à la santé du foie et des reins. Sans aucun doute, cette vitamine est l'alliée de notre foie. Très tenace, la choline apporte au foie et à la vésicule biliaire son assistance, et concourt ainsi à l'amélioration de leur bon fonctionnement. De plus, la mission de la choline est d'aider la prévention des calculs ou des pierres (au foie). La composition d'un calcul étant d'origine graisseuse (cholestérol), c'est là que la choline peut agir comme gendarme et prévenir cette formation riche en graisse. Si votre organisme est carencé en choline, le corps peut toujours en synthétiser par l'intéraction de la vitamine B12, de l'acide folique accompagné d'un acide aminé méthionine… encore faut-il qu'il s'en trouve en quantité suffisante dans votre système! Quand vous choisissez un produit ou un diurétique, regardez-y à deux fois. Exigez un produit contenant de la choline, sinon… c'est autant de perdu pour aider votre foie ou vos reins… n'oubliez pas la méthionine (que l'on retrouve dans Phytobec). On pense que tous les produits se ressemblent… eh bien lisez l'étiquette et vous verrez! On n'achète pas à la légère, voyez l'étiquette de FORATOL : 100 mg de choline, c'est pas mal non plus… plus dix autres ingrédients que vous avez tout intérêt à connaître. FORATOL - améliore la digestion - aide la sécrétion biliaire du foie - soulage la constipation occasionnelle Seul FORATOL a une formule comme celle-là. FORATOL en comprimés : DIN 00724181 émis par Santé Canada. Pour retourner à l'accueil, cliquez ici.